台北信義‧饗 a joy‧吃到飽界的天花板‧帝王蟹腳‧和牛紐約客‧吃到飽‧台北美食2023 @ 海以南生活方程式

今天終於要來吃期待已久的饗a joy了，一聽說要開幕的時候就有持續關注，一開放訂位馬上就訂好位子來吃囉
訂了8/5父親節前的星期六
一進來101就看到好多人在排隊，先來排隊報到喔~~
報到完上手扶梯去搭電梯。中間會再轉乘一次。
記得提早來喔，因為搭電梯也要排隊，排超多人的~~

位子有分三區的樣子，B區坐在燒烤區，離龍蝦帝王蟹最近。整體燈光偏暖色調。
本來想說燒烤味會不會很重，後來發現其實還好，除了一開始有聞到燒烤味，後來就沒有了。

饗a joy電梯一出來就會看到這個藍色的投影。滿漂亮的，和信義微風的sea to sky差不多

接著會看到一些綠植，佈置得滿漂亮的。
有點點像倫敦的sky garden裡面，不過sky garden綠植更多

晚餐時段剛好可以看到夕陽和夜景。
以前其實比較喜歡吃午餐，不過午餐的用餐時間比較短，吃到最後都有點趕。
後來吃過晚餐時段後，覺得晚餐時間用餐時間較長外，可以同時看到不同景色很不錯。

接著進入正題~~來看看有哪些餐點吧

今天只有日本生蠔。最近有爆出加拿大生蠔有重金屬超標的新聞，所以沒提供了。
拿的人沒有很多。

超厚的炙燒鮭魚腹，不過看到時已經有點吃太飽，所以沒拿

壽司區

忘記吃黑鮪大腹了
饗a joy沒有像旭集和饗饗一樣規定一次限點三個。可以點好多個。

看網路上說A5生和牛最中很讚，不過我不敢吃生的，就沒吃了。

最中長這樣，是日本的一種甜食。我感覺和牛和最中搭配起來有點怪。不過網路評價不錯

起司種類也很多，上次在布夫歐式私房菜吃到的起司這裡很多也有出現。
印象最深的是傳教士乳酪，因為長得很像一朵花，吃起來味道其實差不多，但因為薄薄的口感比較特別

有伊比利生火腿

日本A5和牛紐約客，我覺得這個超好吃的。
若覺得太生，可以請師傅再烤一下。

烤物區
旭集超熱門的香魚，在饗a joy乏人問津。不過這裡的香魚個頭很大喔

燒烤帝王蟹腳
超讚大推，肉超多汁也超多。

總是大排長龍的鐵板區，有龍蝦、干貝和鮑魚

師傅一次都煎超多龍蝦。

現切牛排
我沒拿，因為我都去拿A5紐約客

現冲湯品，有台灣牛+A5和牛喔

其他熟食區

酥皮佛跳牆
超特別的

烤鴨港點區
小籠包超好吃的，師傅在旁邊現包喔。有時候要等兩三分鐘出爐

冰淇淋區
不是哈根達斯的，是饗a joy自製的喔

水果
有荔枝耶

巧克力
種類超多

每個都好精緻。看起來有點像之前吃的cona's巧克力
我看到有其他客人，每個口味各拿一個。
師傅人很好喔，一一介紹每個口味是什麼

西式甜點區
吃起來都普普，覺得還好

現做甜點
和法朋和Double A聯名的

101雞蛋糕

中式傳統甜點
酥餅很好吃，之前在旭集也有吃過

饗a joy和冉冉茶事聯名的，其實我沒聽過冉冉茶事，一查才知道在台中。
我都點珍珠鮮奶茶，我看其他客人滿多人點小滿(烏龍)的。
不過饗a joy的鮮奶茶和饗饗旭集一樣都是已經調好的~
然後我有問可不可以紅玉+鮮奶變鮮奶茶，師傅說不建議所以喝了好幾杯紅烏龍鮮奶茶。
紅烏龍鮮奶茶真的推推

調酒和台啤
(未滿18歲不得飲酒，酒後不開車)

現煮咖啡和現調果汁

來看看我們吃了什麼吧~~

因為帝王蟹腳就在旁邊，拿了超多帝王蟹腳。
剛烤好熱騰騰的，汁超多。
有些稍微用筷子戳幾下，就可以吃到整條帝王蟹腳了，不過有些部位不好用，又沒有剪刀。費了一些時間
每塊風味稍有不同，有些鹹甜鹹甜的好好吃。有些比較鹹

炙燒握壽司這次拿了胭脂蝦、比目魚和和牛。
吃起來油脂都很豐厚。
小籠包一籠裡會直接給松露小籠包和蟹黃小籠包各一。我覺得很好吃，和鼎泰豐的差不多，都屬於皮薄汁多的。尤其是松露小籠包，喜歡松露的人應該會很喜歡。
鰻魚串不錯吃，之前有吃過旭集的鰻魚串，滿鹹的。饗a joy的不會，鹹度剛剛好。
大蝦也好吃~