今天到琺蘭綺瑥朵享用晚餐，交通十分便利，從捷運市府站1號出口步行約2分鐘即可到達
這附近餐廳林立，能在這一級戰區存活，肯定是有其魅力所在！
琺蘭綺瑥朵的店外觀十分低調高雅，一看就是走高端精緻路線
進到餐廳裡一看，果真不同凡響
暗色系典雅的裝潢，牆上掛著許多獎狀
像是有榮獲TripAdvisor 的卓越獎，在這具有公信力的網站上有許多好評
點這邊觀看
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另外一面則是掛有愛評網最佳美食及服務餐廳的獎項
原以為店內空間很大，但其實不然
四面採用鏡面玻璃，所以會有放大空間的效果，並增加了華麗感
椅子上方放上了假草皮，使得空間更有色彩，但是需要好好地坐在椅墊上喔，不然假草皮坐久會刺刺的
半開放式的廚房，內場人員皆帶著口罩，注重乾淨衛生
一入坐，服務生Tony便讓我們選擇今天是要飲用氣泡水還是礦泉水
因為我們一向不是很喜歡氣泡水像汽水的感覺，所以選擇礦泉水
AcquaPanna礦泉水的水源來自義大利國家天然保護區，還是國際侍酒師協會的指定水
接著會送上毛巾及手寫小卡
見識少的我剛開始還很困惑這毛巾要怎麼用，經過服務生解釋，原來是要加水！
加點水，毛巾就會膨脹囉~
接著送上迎賓開胃飲，分別是冰茶、柳橙汁及蔓越莓汁
而這木盒中裝的則是伯爵茶餅，非常好吃！
口感有點像軟餅乾，帶點伯爵茶香及淡淡的甜甜滋味
琺蘭綺瑥朵也有提供平日商業午餐及多人套餐，完整菜單可以點這邊觀看菜單
菜單
點完餐後因為今天品嚐的菜單中有選用唐寧茶國際品味系列，所以Tony端來一大盤茶讓我們聞香好讓我們選擇要點哪一款
因為當時是晚餐時間，以無咖啡因的茶為首選，後來選擇悠然果香，也就是草莓+芒果的組合
因為所有餐點皆為現點現做，不添加味精，所以需要稍微等候一下
不過其實之後的上餐我覺得還蠻迅速的，可能是我拍照拍太久的關係哈哈(?)
在等候上餐的期間去了一趟洗手間，回來後服務生Tony即刻送上各個知名品牌的乳液以供護手
這可是VIP才有的待遇呢！
老闆招待的頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯！ 280元
從歐洲進口的松露醬份量給的好大方呀~
接著倒入由比利時進口的奶油和鮮奶燉煮的濃湯，而為了更增添風味濃湯中又有另外加入墨魚及緹魚調味
此時又送上手工柑橘天然酵母麵包，可以用來搭配濃湯品嚐
均勻地攪拌濃湯就可以開動囉！
鼻尖縈繞著松露的特殊香氣令人食指大動
放入嘴中，濃郁的奶香搭配來自海鮮的微鹹，又有蘑菇增添口感，好喝~
也可以搭配酥脆的麵包來沾著吃，不過我覺得單純喝湯就很棒啦
經典美生菜凱薩沙律 340元
美生菜就是結球萵苣，上面淋上了一層微酸口味的凱薩醬，再覆蓋上一層迷迭香雞腿肉
我覺得凱薩沙律表現普普，可能是因為我本來就不太愛凱薩沙拉
不過迷迭香雞腿肉我超級喜歡，口感非常嫩又好吃
手工烘製墨西哥薄餅 430元
這一款有四種口味可以選擇，分別是歐陸德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉和夏威夷波羅火腿
服務生Tony和我們推薦的德式小肉腸，於是就點了~
看起來好像份量少少，但其實吃完頗有飽足感
上方的番茄醬個人覺得不太需要沾，因為其實薄餅裡面就有莎莎醬調味了
薄餅裡面有自美國進口的有機莎莎醬、洋蔥、起司和德腸
起司超多的，每個空隙間都塞滿了起司！
洋蔥還蠻生的，所以有點微嗆
灰醬香料培根蔬菜義大利麵 460元
選用的義大利麵是使用杜蘭小麥製成，並且在義大利當地製作原裝進口送來台灣
上方的生雞蛋是國產洗選蛋，是完全可以生食的
培根則是使用來自屏東健康豬隻，去頭去尾取中段而來
輕輕將生雞蛋切開~
最喜歡生蛋黃汩汩流下的畫面，感覺超誘人
攪拌開後就可以吃囉~
一盤義大利麵的好壞，端看吃完的時候，盤底還有沒有醬汁殘留
若無表示都吸附在麵條上，是真正好的義大利麵！而這盤就是喔~
看到這裡大家一定很好奇什麼是灰醬吧，老實說在服務生沒說之前我也不知道~
原來這裡的灰醬是以奶油白醬為基底加入黑胡椒調製而成！所以整道義大利麵會微辣
這個培根真的是我吃過最好吃的培根了，帶點油脂但又不會過肥，軟嫩好入口
知名八倍法式松露燉飯 980元
又見超大份量松露，松露香氣撲鼻而來
燉飯選用國產米適合台灣人的口味，將松露平舖在燉飯上拌炒均勻即可開動！
其實調味的部分和剛才的頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯蠻像的，不過搭配我最愛的迷迭香雞腿肉又別有一番風味
吃到這邊就已經非常的飽了，但接著還有甜點的部分要奮鬥
服務生送來招待的玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲及由老闆親手寫的小卡
玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲有著玫瑰淡淡的香氣，薄荷味不算重，尾韻帶著醋的酸，頗具去油解膩的感覺
題外話，這裡的餐盤擺設真是漂亮
手工義式提拉米酥冰激凌 280元
使用特選馬斯卡彭起司及新鮮奶蛋製作而成，上方的可可粉則是來自象牙海岸
餐盤則是使用黃金餐墊，這也是VIP會員才能享有的待遇，讓人有尊榮的感受
十分的好吃綿密，奶味超級濃郁
英式蜜糖司康鬆餅 390元
由廚師手工製作，經歷揉、拌、發、煎、烘、爆才製作成這樣一顆顆司康鬆餅
其實味道吃起來蠻像甜甜圈，但口感完全不一樣，外酥硬，裡面蠻鬆軟的
除了搭配旁邊的水果或可可醬吃以外，也可以和提拉米蘇冰淇淋一起吃喔~
經典英國皇室唐寧：國際品味系列－悠然果香 280元
其實也就是草莓與芒果的組合，但是感覺喝不太出來~
喝起來有果香的馥郁風味，帶點水果特有的酸甜
值得一提的是提供暖茶的服務喔，餐廳不使用燭火加熱茶具以防瓷具爆裂
但是不提供回衝，其實唐寧的茶只適合沖一次，再回衝就會沒什麼味道囉！
黃金焦糖國寶茶 590元
這茶非常的好喝，來自南非的國寶茶低單寧酸且不含咖啡因，兼具健康和風味
再佐以焦糖氣息，味道順口微甜，大推！
若是想加點糖可以選擇左手邊的蔗糖或是右手邊老闆親自從英國帶回的唐寧糖包
湯匙是22K金的湯匙喔~餐廳真是大手筆阿，餐盤擺飾都十分講究
整體而言，真是既奢侈又享受的一次美妙的用餐體驗
無論是用餐環境、服務態度及餐點都十分到位
唯一的缺點大概是份量太多(?)，吃得很撐
推薦給大家，謝謝收看！
琺蘭綺瑥朵
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話：02-2766-9663
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