今天來到位於西門町6號出口,步行5分鐘的春川炒雞西門店

位在阿曼TiT的四樓

 
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在4樓的都是韓式料理店耶!
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就連阿曼TiT的1F都是韓國牌子的服裝,從這裡進去搭手扶梯上四樓喔
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4樓的店面除了OMAYA外其他都在裝潢中,OMAYA從店外一看感覺好有工地風!
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今天來吃的時候是平日中午1點,還是非常多人
小小提醒,建議來店用餐要事先電話預約,不然如果是假日來的話就要大排長龍啦
不過之前打電話來預約感覺有點難打,店員好忙
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店內有非常多的座位,位子與位子之間有做隔板,很貼心喔!注重客人的隱私
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嗌!我以為吃韓式料理餐廳都會給客人使用韓式扁扁的筷子,這裡還是保持台灣人所習慣的筷子喔cool
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每個位子上都有超大的鍋子,好像來到火鍋店一樣,不知道待會是什麼情形呢
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上菜單囉,這天我們選擇的是03號《12盎司厚切肉排+岩漿起司+春川炒雞》
這個特餐又可以吃到他們的招牌春川炒雞又能吃到牛排,好讚
這個春川炒雞如果有看韓劇的人都知道,在韓劇《沒關係,是愛情啊》、《未生》中出現過唷
另外又點了超人氣棉花糖泡泡飲,打卡就可以從水果氣泡飲升級成棉花糖泡泡飲喔heart
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隨餐附送的海帶湯
有別於台灣常常喝到的,味道很濃郁,海帶偏硬,吃起來帶點甜味
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春川炒雞鍋來啦!
店員會計時炒10-15分鐘,期間店員會輪流來顧鍋
因為怕影響到客人所以不可能一直站在旁邊顧,然後店員也可能正在炒其他桌的鍋,所以店員間會互相支援~
可以順便看看所有店員哈哈
鍋內有胡蘿蔔、韓式年糕、蔥、馬鈴薯、高麗菜以及雞肉
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首先先把雞肉上的韓式辣醬給拌開,韓式辣醬不算很辣,如果不吃辣的客人可以和店員說,店員會把醬用掉~
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炒炒炒,把所有食材鋪平,讓他們能均勻受熱
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看起來就很好吃,感覺就快好了呢,咦!但是距離店員所說的炒10-15分還有一段時間呢?
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這時候店員送來了12盎司美國大牛排,原來是要和鍋子拌著一起炒
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店員會詢問說,我們是想要吃大塊的還是小塊的~我們選擇小塊的,店員會幫忙現剪現炒
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一樣把食材們鋪平,均勻受熱,讓我們可以快點吃到
店員說他們翻炒的次數都有規定喔~像是翻三次炒三次之類的enlightened
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之後重頭戲來啦,超大份雙倍乳溝起司
一想到要把起司放到鍋內拌在一起吃,就口水直流
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均勻給他鋪平,好期待好期待
接著店員就會蓋上蓋子,之後就坐等計時器響啦,大概等3分鐘左右
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可以開動啦,是不是感覺很誘人
想到要吃完這些,就覺得對不起自己的身材阿~~~cheeky
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接著店員會送上生菜和白飯(不能續唷)
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以及泡菜和蒜頭
泡菜單吃不會很辣,脆脆的還不錯吃
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開動啦,哇!超級牽絲
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配飯吃非常下飯!
我覺得雞肉特別好吃,咬下去非常的嫩,又有撲鼻的香味,香辣可口,不知不覺就消滅了好多!但是有好多雞皮,默默的把一堆雞皮剝掉放到一邊
牛肉也是炒得恰恰好,不愧是翻炒次數都有規定,口感很軟中帶著點嚼勁,牙口不好的我也很容易入口yes
起司超讚的,份量給的超多,平常我就很喜歡吃焗烤類的,這裡可以讓我吃到超撐的!
如果是怕辣的人建議不要吃到高麗菜,就連我這個頗能吃辣的都覺得好辣呀,吃的我肚子都好熱,可能是葉菜類的比較會吸醬汁
韓式料理中一定要出現的年糕,Q彈Q彈的,好好吃~
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怕辣的人建議包著生菜吃,生菜又脆又可口,搭配著吃就可以稍稍淡化辣味
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棉花糖泡泡飲─柳橙芒果&柳橙百香可爾必思
看看這棉花糖,超大一個,比人的臉還大耶
飲料是碳酸飲料,單喝都覺得很酸
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店員建議可以把棉花糖摘下來放到盤子上,方便喝飲料,也可以避免棉花糖融化後導致杯子濕濕的
單吃棉花糖感覺好有童趣,已經好久沒吃了呢,就像團棉花一樣啊~剛開始都不知道如何下口,還想說用筷子夾laugh
用手吃應該是最好用的方式啦,還能享受撕棉花糖的感覺~
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吃不完的棉花糖就塞到飲料之中,用力塞一下子就通通融化啦
我覺得加了棉花糖以後的氣泡飲更好喝,可能店家早就知道大家都會吃不完,飲料可以調的酸一些
加入棉花糖一樣,整個甜度就變得恰恰好囉
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最後因為整個餐點的份量對我們兩個來說實在太多,於是吃得非常緩慢
用餐中間,店員會來詢問說炒雞鍋是否需要開火加一點熱,還會提醒說要用湯匙翻一翻,免得黏鍋,真的非常貼心呢!
但是最後還是吃不完,於是就打包帶回家啦~而且還飽到連晚餐都不用吃了啦~
 
店家名片
最近春川炒雞開了好多家分店,這家西門店的其實也才開幕不到兩個星期就有不少人慕名而來~
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整體來說,是個很值得一去的餐廳,無論是裝潢還是料理都非常具有餐廳特色
如果是平常有在看韓劇的人,來這裡一定會有更深入其境的感覺,因為自己可是正在吃著在韓劇中出現的料理呢!
另外店家服務真的很好,每個問題都有問必答,非常的親切,走出店外的時候還來送我們,這服務也未免太周到了吧~
美中不足的是於用餐尖峰時間,店內的人手可能較為不夠,所以在海帶湯送上來後,等待的時間稍長了一些~
不過其他部份真的都非常好,分享給大家參考囉
 
店家資訊
Omaya春川炒雞西門町店:台北市萬華區西寧南路123號4F-401室 (TIT阿曼廣場樓上)
電話預約專線:(02)2311-5253
營業時間:每天 11:00~15:00、17:00~22:00

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