10 Square Cafe位在捷運信義安和站附近，
如今不用出門就能在家中享受到他們家的蛋糕囉~
首先就來看看10 Square Cafe法式常溫禮盒
外盒蠻漂亮的，作為伴手禮的話，外觀合格！
映入眼簾的是簡易小卡，上方簡介著其中的內容物
看似小小一盒，12款小點心，售價540元，不便宜~
不過既然訂出這樣的價位，一定有其特殊的地方
成份主打材料天然，使用視好蛋、依斯尼奶油和水手牌麵粉
12款小蛋糕中，分成四個種類，每種各三個
種類分別是兩種口味的瑪德蓮、巧克力布朗尼和檸檬磅蛋糕
每個小蛋糕都有一一分裝好，避免味道混淆
檸檬瑪德蓮有著非常清新的檸檬香，放入口中，嘴巴就被這樣的氣息縈繞
口感上雖鬆軟，但覺得有些水份流失所以呈現出有些乾的感覺
巧克力布朗尼吃起來則是有些脆軟
巧克力搭上大顆核桃，嘴中的可可味和核桃特有的味道融合
清甜而不膩味，十分有口感
原先以為檸檬磅蛋糕會和檸檬瑪德蓮的味道吃起來大同小異
想不到差異頗大，磅蛋糕外層有著薄薄的糖霜
整個糕體的味道偏酸，但與外層的糖霜搭配，吃起來很爽口
另一種瑪德蓮推測是黑糖柑橘口味，香氣沒那麼濃厚，但較有口感
鬆軟的糕體中有著柑橘粒，在甜甜的滋味中增加了些水果清酸
10 Square Cafe除了推出常溫禮盒外，也有宅配冷藏蛋糕
天使光環是顆起司蛋糕，6吋售價960元
將天使光環蛋糕移出盒子外，除了邊緣有些摩擦到外，外觀上幾乎算完整
整顆蛋糕像個小太陽般，泛著光滑亮麗感
切蛋糕時間，來看看天使光環的蛋糕層次組合
天使光環分了三層，最上方為美國進口的Daisy酸奶，入口即化
中層為關鍵的乳酪部分，綿而細膩的口感在嘴中化開，鹹香的起司感讓人想一口接一口
最底層為消化餅乾，也是整個蛋糕香氣的主要源頭，酥硬的口感讓整個蛋糕更有層次而不乏味
品嚐好吃的天使光環同時，來杯茶真是再好不過的點心時間~
蛋糕因為食材天然，而且夏季炎熱，保存期限約3~5天，建議盡快食用，以免影響風味
另外在2017/08/31前訂購6吋以上的蛋糕，店家會送2包咖啡掛耳包喔~
以上供大家參考，謝謝收看^_^
10 Square Cafe
地址：台北市大安區安和路二段35巷5號1樓
電話：02 2706 2210
營業時間：週一~週五 11:00~19:00 週六 10:00~20:00
週日 10:00~19:00
官方臉書：【10 Square Cafe】
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