大普美蛋糕位於捷運行天宮站四號出口附近,步行約三分鐘即可到達
從外觀來看,感覺是間頗有歷史的糕餅店
大普美蛋糕創立於1972年,是由具有50年糕餅製作經驗,並有著國寶級麵包師傅稱號的何進興先生創立。
他將許多傳統糕餅改良迎合成現代人的口味,開發出許多特製口味的糕餅,像是壽桃、老婆餅、太陽餅等。
而第二代老闆不但有著營養師執照,並有台大食品科學的博士學位,將專業知識實際融入產品中,更改良製作出更健康美味的糕點。
店內的麵包品項眾多
無論是中式還是西式的麵包,在這裡都可以看到
蛋糕、布蕾也都有,現在還有製作造型蛋糕!
最經典的國寶級鮮奶壽桃
因店內客人很多,所以和店員說明來意拿到本次體驗的產品後,就離開啦
這次拿到的有年節禮盒、老婆餅禮盒及一包牛軋糖,感覺很澎湃!
老婆餅禮盒裡面一共有12入老婆餅
一打開包裝就有芝麻香襲來
它清脆的酥皮吃起來有重重的層次感
內餡則是鬆軟香甜的口感,裡面的糕仔料則帶來清甜的滋味
淡淡的奶香散發嘴中,吃起來非常舒服不甜膩
年節禮盒
裡面有鳳梨酥、土鳳梨、蛋黃酥和堅果塔,各三入,一共12入
打開土鳳梨酥包裝,裡面還有一層塑膠膜包著
鳳梨味十分濃郁香甜,吃起來沒有鳳梨的酸味,蠻特別的
而且吃起來的口感和鳳梨酥蠻像,沒有一絲一絲的纖維感
一般土鳳梨酥吃起來都會酸酸的,所以我自己是不太喜歡吃土鳳梨酥
但是他們家的土鳳梨酥我是可以接受~
金燦燦的鳳梨酥像個小金塊哈哈
吃起來口感外酥內綿,淡淡的奶香氣和甜甜的冬瓜餡結合
非常順口好吃,我還是比較喜歡這種傳統的口味,也許是吃習慣的關係(?)
紅豆蛋黃酥,包裝比較簡單
微鹹的蛋黃和綿軟的紅豆泥,味道在嘴中完美的融合,吃起來沒有想像中的甜膩
但內餡因為頗為紮實,吃起來有點口乾
堅果塔
裡面有著滿滿的夏威夷果仁和蔓越莓乾
顆顆飽滿的夏威夷果仁和酸甜的果乾,吃起來口感豐富~
牛軋糖裡面一共有三種口味
他們家的牛軋糖以海藻糖代替砂糖,更健康
右邊為原味,牛軋糖內餡加入了許多花生,清脆的口感,甜而不膩
中間是杏仁果口味,好吃而不黏牙
左邊則是芝麻口味,淡淡的芝麻香氣融合在清甜的牛軋餡中,非常獨特的口味
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