位於長安東路一段的U殿,距離最近的捷運站是中山站,由中山地下街R4出口出來,步行約10分鐘可以抵達,一直直直走就到囉
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店面外的小招牌
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餐廳內裝潢得非常有氣氛,有別於一般居酒屋熱火朝天的印象,有種靜謐的感覺
而且餐廳內空氣算清新,沒有菸味或燒烤味yes
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還有電視可以看喔
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位子也可以選擇坐在吧檯,冰箱內放著食材,因為溫度低的關係,導致外觀都起霧看不清楚了
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生啤酒機以及放著各種酒類的冰箱
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有好多日本酒,不過最吸引我注意的是照片中右方的優格酒!?
好特別,從來沒有見過indecision
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廁所環境蠻整潔的,還有門簾,非常有日本風
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菜單
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若使用GOMAJI的app付款,可以立即折抵100元,還蠻好康的
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麒麟麥芽100%生啤酒 99元 (未滿十八歲者禁止飲酒)
朋友說喝起來非常順口
但是像我一般不太喝酒的人,依舊覺得帶有酒的苦澀味
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蔓越莓汁 60元
酸中帶著甜,清清涼涼的,喝了十分止渴
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松葉甲羅燒 380元
餐點選擇了由店員推薦的松葉甲羅燒,蟹殼中裝著份量十足的蟹黃,蟹黃的上方則放了少許的蟹肉
其他蟹肉跑哪兒去了,這個我也不知道devil
蟹黃若單著吃的話,會覺得有點膩
但是若搭配著旁邊的蔬菜就完全不一樣了
蔬菜內容有山藥、花椰菜、洋蔥、菇類、胡蘿蔔、玉蜀黍
經過一番品嚐,一致覺得蟹黃沾著菇類是最好吃的,完全把蟹味的鮮散發出來,超級好吃yesyes

 

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明太子起司米餅 140元
米飯上放了明太子以及起司,烤得非常香,明太子的香味無法抵擋
迅速的把上一道菜吃光,趕快來品嚐
明太子給的好多,鋪滿了整個米餅
但美中不足的是飯烤得略焦,吃起來稍微硬硬的,和米香有一樣的口感
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綜合刺身 280元
分別有三種魚:鮪魚、紅魽、鮭魚
這真的是最驚為天人的部分了
我是個基本不吃生魚片的人,原本的目標其實是放在後面的炙燒壽司上,但是沒想到!
enlightenedenlightenedenlightened生魚片超好吃enlightenedenlightenedenlightened
大家可以看照片上的刺身,每個都帶有光澤,代表著它非常新鮮
若是我要排名的話好吃程度依次為:鮭魚>紅魽>鮪魚
鮭魚吃了真的會回甘,完全沒有腥味,搭配著一點醬油沾著吃,就非常好吃
紅魽的厚度切得很實在,鮮嫩有勁道,一樣是完全沒有帶點腥味
鮪魚的話,和鮭魚和紅魽相比,就有那麼點普通了,沒有腥味,但也沒什麼味道
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海膽雙牛口袋吐司 299元
我本來以為下面的麵包就是一般的吐司,沒想到吃下去入口即化,原來它是由魚漿製成的!
上方擺著生菜、製燒牛肉以及海膽,包起來一起吃真的是鹹的恰到好處
而且完全吃得出各種食材的原汁原味,這味道真的搭配得非常巧妙,好好吃heart
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我所一直期待的重頭戲來啦
炙燒盛合握壽司 580元
分別有星鰻、干貝、無骨牛小排、比目魚、鮭魚肚、紅魽肚
我自己是覺得干貝>鮭魚肚>星鰻>紅魽肚=比目魚>牛小排
這個干貝握壽司算是我吃過最好吃的一個了,非常的軟Q,海鮮鮮味加點檸檬汁,超讚yes
鮭魚肚握壽司,炙燒過後的鮭魚味,再加上上頭的鮭魚卵更是絕妙,但是我還是覺得鮭魚刺身比較好吃啦~~
星鰻握壽司,上面灑著疑似七味粉等的調味料,好吃,完全沒有鰻魚壽司常出現的腥味
紅魽肚和比目魚握壽司,口感一樣是很軟嫩,但是我覺得哇沙比的味道已經蓋過食材整體的味道,味道較體會不出來
無骨牛小排握壽司,非常特別,我從未吃過牛排握壽司,也許是我吃不習慣,牛肉搭配著壽司有種奇妙的鹹味,大家可以來體驗看看cool
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整體而言,這家餐廳用餐環境真的十分的好,非常適合談話和享用美食
完全不同於我們對於居酒屋吵吵鬧鬧的想像,很放鬆
食材也非常新鮮,而且我覺得最重要的是〝這裡可以吃到好特別的菜,請參考上方,不愧是創意料理阿〞
每一次餐點一端上來,都有種驚奇感,哇,原來還可以這樣吃!
真的建議大家可以來品嚐看看wink
忘記提醒,因為餐點都是現做現烤,所以餐點不會馬上上菜,建議若要前往,可以找一天較為空閒的晚上!
在這裡坐坐聊天吃美食,題外話椅子也很舒適enlightened
 
◎附上體驗內容◎

內容包含:

品項 內容 數量
一品料理 海膽雙牛口袋吐司 1份
明太子起司米餅(2個) 手工熔岩和風漢堡排 4選1
啪哩啪哩鮪魚敲敲燒 伊比利梅花小豬
刺身 綜合刺身(7片) 1份
握壽司 炙燒盛合握壽司(6貫) 1份
燒物 Prime 無骨牛小排6oz 松葉甲羅燒  4選1
花魚一夜干(半尾) 辣味噌肥腸
啤酒 麒麟麥芽100%生啤酒(杯裝) 海尼根(罐裝) 2選1
無酒精飲料 蔓越莓汁 蘋果汁 4選1
可樂 烏龍茶
 
(未滿十八歲者禁止飲酒)

本篇為無酬邀約文,文章內容皆真實呈現,所有心得感想絕無接受廠商修改。


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