漢坊餅藝源起於『凱凰林』餅鋪,已經有六十多年的歷史,以傳統口味的中式糕餅為名
像是綠豆椪和蛋黃酥等都蠻受歡迎的,不過如今他們也有推出手工餅乾囉
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低調典雅的外盒,送禮自用兩相宜
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紙盒外包裝上有各式糕餅的營養成分標示
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裡面一共有兩小罐手工餅乾
分別是原味杏仁手工餅乾和薄荷手工巧克力餅乾
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打開薄荷手工巧克力餅乾發現,有幾塊餅乾有碎裂的痕跡,但整體影響不大
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薄荷手工巧克力餅乾,使用比利時頂級黑巧克力手工製成,
仔細嗅聞有股淡雅似牛奶片的香氣,十分的誘人,
放入口中,微苦的味道帶著點回甘在舌尖上漫開,而在漫延的同時,又有另一股青澀淡淡的薄荷香氣,
因漢坊是使用新鮮現摘薄荷葉,不似薄荷香精會帶來強烈的氣味,若不細察很容易被巧克力的味道給蓋過。
輕輕一咬,那清脆紮實的口感令人想不斷咀嚼,散佈在餅乾間的巧克力豆又為整塊餅乾帶了多樣的口感
如果這時候來配杯鮮奶,就是個超美妙的下午茶點心了
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接著是原味杏仁手工餅乾
打開後發現原味杏仁手工餅乾較為完好,幾乎沒有受損
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應該是因為餅乾較有厚度的關係
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他的餅皮非常酥,有股奶油香,而內裡又是不同的口感,十分的脆帶了杏仁的特殊氣息
內餡的杏仁比例也是恰到好處,厚實的口感,讓人吃的飽足
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整體來說,餅乾吃起來都較一般餅乾來的清爽不油膩
而且口味也不會過重,在口感上都會讓人一口接著一口
有機會會再回購,分享給大家,謝謝收看^_^
 
漢坊食品
電話:02-89235856
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