美威鮭魚─松露嫩鮭野菇燉飯 350元
美威是全球最大的養殖鮭魚供應商,現在在台灣也有了自有品牌就是Supreme Salmon
目前一共有四家分店,分別在誠品信義、新光A11、新竹巨城和台南西門
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這天來信義商圈新光三越逛街,買完東西以後就來到A11的美食街用餐
上次來的時候人擠人,這天平日晚上前來,人就少了許多,不用到處找位子了
上回來是為了想吃龍蝦堡,但沒想到已售完,只好退而求其次選了松葉蟹腳堡,但也是敗興而歸
大家若有興趣可以觀看上回的分享文Captain Lobster‧產地直送松葉蟹腳堡‧新光三越A11
當時就有看到美威鮭魚了,但因為是抱著要來吃龍蝦堡的初衷,所以就沒吃,事隔一兩個月後才再來
這天客人很少,用餐的時候坐在附近觀察了一下大概只有我(?),要點餐的時候還等了一下店員,店員都躲在裡面...
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菜單
價格不便宜,是說A11的美食街感覺比其他間百貨公司的美食街價位高出不少
點了貌似是招牌的松露嫩鮭野菇燉飯
本來想加點火焰鮭魚握壽司,但是真的點不下手阿~~~~~這樣的價格都快可以吃吃到飽了
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松露嫩鮭野菇燉飯 350元
送上來時覺得份量有點少,但是吃完是蠻有飽足感的
吃的時候不知為何有種自己正在餐廳內用餐的感覺哈哈
是道奶味很濃郁的燉飯,燉飯沒有留米芯,口感還OK
甜椒跟洋蔥雖然有點多,但是松露味更厚重些
鮭魚上方是一坨松露醬,不過我覺得味道沒有非常融合
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吃到一半忘記拍鮭魚的特寫
鮭魚是蠻大塊的,口感細緻好吃,號稱松阪級的美味
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偷渡一張旁邊炸去啃的白酒蒜香炸雞 75元
炸的非常酥香好吃,但這個份量也太少了吧...
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若覺得用餐時口乾也可以來杯小確幸紅茶牛奶合作社的紅茶牛奶
茶味濃郁有點像港式奶茶(?)順口好喝~
供大家參考囉~謝謝收看!
 
Supreme Salmon美威鮭魚 新光三越A11店
地址:台北市信義區松高路11號B2
電話:02-2722-7622


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